В рамках федерального проекта
«Школьное питание» 1 сентября в десяти школах
Кемерова после реконструкции открылись школьные
столовые. В первый день нового учебного года
прошла дегустация блюд, приготовленных по новой
технологии.
Всего на реконструкцию и ремонт пищеблоков,
обеденных залов, приобретение современного
оборудования было выделено 171,3 млн рублей. Из них
20,3 млн – средства федерального бюджета,
остальное – субсидии и дотации из областного и
городского бюджетов. В течение летних каникул в
столовых провели капитальный ремонт, изменили
дизайн фойе, обеденных залов, благоустроили
территории школ. В частности, в фойе установлены
ростовые куклы Маша и Вова, оформлены
информационные стенды для учеников и их
родителей.
Чтобы улучшить качество приготовления еды,
заменено все технологическое оборудование в
пищеблоках. Вместо устаревших печей установлены
современные пароконвектоматы, в которых пища
будет не жариться, а готовиться на пару, что
позволит сохранить полезные свойства. Такое
питание будет способствовать улучшению здоровья
школьников, отмечают специалисты.
В базовых столовых школ № 93 и № 99 организовано
несколько цехов. В них повара готовят
полуфабрикаты – от мясо-рыбных до овощных, затем
помещают их в вакуумную упаковку и комплектуют
специальные заказы. В столовых остальных школ –
участниц проекта эти полуфабрикаты доводят до
готовности и подают на стол ученикам. Теперь
более 8 тыс. школьников получают
сбалансированное горячее питание (несколько
вариантов горячих завтраков и обедов на выбор).
Разработаны разные виды меню для учащихся первой
и второй смен, а также для детей, посещающих
группы продленного дня.
В 2009 году реконструкция столовых и
переход на новую систему питания произойдут еще
в 17 образовательных учреждениях города. В итоге
около 19 тыс. учащихся Кемерова будут питаться
по-новому.
Еще одна должность
Положение о создании института
тьюторства находится на регистрации в Минюсте
России, сообщил гендиректор издательства
«Просвещение», член-корреспондент РАН Александр
Кондаков.
«В российском образовании произойдет довольно
крупное событие. В школах появится еще одна
должность – тьютор», – отметил Кондаков. Он
пояснил, что тьюторы – это педагоги-наставники,
которые будут следить за личностным и социальным
развитием школьников, направлять его в нужное
русло, а также создавать кружки по интересам.
Однако это не классный руководитель. Это педагог,
который собирает вокруг себя детей из разных
классов, но с общими интересами. Сейчас тьюторы
работают в ряде школ, тем не менее на
государственном уровне данное нововведение
будет реализовано впервые.
Цифры на заметку
Эпидемия простуд
Более 200 возбудителей
вызывают ОРВИ.
На 7 метров вокруг больного
распространяются вирусы ОРВИ в закрытом
помещении.
5 минут живут вирусы гриппа на
руках человека, 24–48 часов – на металле
и пластмассе, 10 суток – на
поверхности стекла.
Более 300 раз в день
дотрагивается больной ребенок до носа, глаз и
рта, перенося вирусы с рук на игрушки, дверные
ручки, предметы общего пользования.
5–7 раз в год болеет ОРВИ
городской ребенок.
70% всех инфекционных болезней
у детей составляют ОРВИ.