Энергетические напитки в современном
виде (алюминиевая баночка 200–250 г) с классическим
составом появились лет 25 назад. У нас в России они
стали продаваться только с конца 1990-х годов.
Потребителями этого напитка являются старшие
школьники, студенты, молодежь от 17 до 24 лет,
ведущая активный образ жизни. Во многих
европейских странах энергетические напитки
продают лишь в аптеках. Но только в России
(впервые в мире) производители обещали помещать
на банках ряд предостережений и указывать
допустимое количество энергетика.
Подобные напитки категорически запрещено
употреблять детям до 18 лет (в 2005 г. главный
санитарный врач России запретил их продавать в
школьных буфетах и на дискотеках). Эти напитки
противопоказаны беременным и кормящим матерям,
всем, у кого повышено артериальное давление,
людям, страдающим бессонницей, повышенной
нервной возбудимостью и т.д. Но даже тем, кому они
не противопоказаны, не рекомендуется выпивать
больше одной банки.
А каковы компоненты любого энергетика? Это
вещества, стимулирующие мозг и мышечную
деятельность, ускорители обменных процессов,
усилители вкуса, цвета и запаха. Главным
химически активным веществом этих напитков
является кофеин. На банке должно быть указано его
количество. В «энергетиках» используется
синтетический кофеин.
Ускорителями обмена служат:
– гуарана, женьшень, гинкго билоба –
растительные вещества с тонизирующими
свойствами;
– таурин, дельтаглюкокоронолактон –
аминокислоты, синтезируемые в организме.
– Л-карнитин (левокарнитин), вещество, сжигающее
жиры, улучшающее обменные процессы в организме.
– Инозит, ускоритель обменных процессов.
Добавки:
– витамины группы В: их почти всегда
добавляют в напитки, но они не заменяют
натуральные витамины.
– ароматизаторы, усилители вкуса, вкусовые
добавки, стабилизаторы. Все они не прибавляют
«энергетикам» полезных веществ.
В телепередачах даже обсуждались
случаи гибели подростков, перебравших
«энергетиков». Специалисты считают, что опасная
доза кофеина содержится в 15 баночках тоника.
Столько не выпить. Но вот людям с повышенным
давлением энергетики опасны в гораздо меньших
дозах. В ночных клубах самый распространенный
коктейль – «энергетик» с виски и водкой 1:1. Но
пить его можно лишь тем, у кого никогда не было
проблем с давлением. Врачи советуют:
– не стоит злоупотреблять «энергетиками», через
3–4 часа после их употребления наступают «спад»,
бессилие.
Запомните также: покупая банку «энергетика»,
надо посмотреть, чтобы в нем не оказалось более
двух активных компонентов.
Газированные энергетики действуют быстрее и
активнее, чем негазированные, но они
противопоказаны при повышенной секреции
желудочного сока.